1
Recevoir la demande et confirmer la disponibilité
Nous échangeons avec le visiteur pour préciser la date, le point de départ depuis Dijon et le format souhaité, en demi-journée ou en journée. Si le créneau convient, nous confirmons la réservation en rappelant le délai de réservation de 7 jours à l’avance et les informations utiles pour préparer l’Escapade Grands Crus.
2
Choisir l’itinéraire adapté en Côte de Nuits ou Côte de Beaune
Selon les attentes du groupe, nous proposons un parcours centré sur la Côte de Nuits, ou une journée combinant Côte de Nuits et Côte de Beaune. L’itinéraire est pensé pour rester fluide, avec des arrêts cohérents autour de Marsannay-la-Côte et des villages viticoles voisins.
3
Organiser les dégustations chez les domaines partenaires
Nous réservons les dégustations prévues, généralement 5 à 6 vins sur la demi-journée, en veillant à l’équilibre entre découverte et confort. Chaque halte est préparée pour offrir un échange simple avec les vignerons et une approche claire des appellations et des terroirs.
4
Accueillir le groupe et conduire l’Escapade Grands Crus en minibus
Le jour venu, le départ s’effectue depuis Dijon dans un minibus confortable, avec une prise en charge attentive tout au long du parcours. Le guide accompagne le groupe, rythme les visites et fait le lien entre paysage, histoire locale et dégustation, sans surcharger le programme.